Proyecto denominado: POZCOLOL, consistente en pozol en polvo con coco, mazapán con cacao y café con galleta; nutritivo, práctico y de larga vida, el cual participa en la Etapa Local de la Cumbre Nacional de Desarrollo Tecnológico, Emprendimiento e Innovación, INNOVATECNM 2025, efectuado en la sala A del Centro de Información del campus.